Блюда, которыми можно удивить гостей и которые просты в приготовлении.

[Марина Алексеевна]

Салат из свежего редиса и фенхеля. Сочный, чуть резковатый на вкус, хрустящий и быстрый в приготовлении.

Фенхель без стеблей режем соломкой, режем редиску, выдавливаем в салат немного лимонного сока, поливаем растительным маслом. Все!

20241124_171539.jpg

[Марина Алексеевна]

Салат из салата, сушеных помидоров и моцареллы. Прост и эффектен при подаче.

Выкладываем резаный салат на блюдо, сверху художественно разбрасываем сушеные помидоры и моцареллу. Ее лучше не резать, а рвать на кусочки. Поливаем оливковым маслом и сверху украшаем паутинкой бальзамического соуса. 5 минут и блюдо готово к подаче.

20241207_102846.thumb.jpg.cb6a252c1b4245e4d738d2b9aeb33086.jpg20241207_102851.thumb.jpg.022f84ace27d819c1861a5812b0e432d.jpg

[Марина Алексеевна]

Мидии в сырном соусе.

Берем пачку замороженных мидий, тщательно моем губкой раковины. Пассеруем много мелко порезанного лука, несколько долек чеснока. Вываливаем ракушки на сковородку и разминаем туда же упаковку дор блю. Солим, перчим. Закрываем крышкой до полной готовности мидий, а это буквально минут 10.

Блюдо быстрое, эффектное в подаче с тостами и безумно вкусное. Соус просто - ммммммммммммммммм!

IMG-20240712-WA0010.jpeg

[Марина Алексеевна]

Мой любимый салат. Он хорош буквально ко всему и быстр в приготовлении.

Помидоры, огурцы, репчатый лук (лучше красный, ялтинский), болгарский перец крупно режем. Маслины, фета-брынза и много чабреца. Оливковое масло. И греческий салат готов.

20241221_095341.jpg